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亞硝酸鹽預防措施

來源:亞硝酸鹽 瀏覽:19551次 時間:2017-09-04 所屬分類:企業商機

1、蔬菜應妥善保存,防止腐爛,不吃腐爛的蔬菜。
2、食剩的熟菜不可在高溫下存放長時間后再食用。
3、勿食大量剛腌的菜,腌菜時鹽應多放,至少腌至15天以上再食用;但現腌的菜,最好馬上就吃,不能存放過久,腌菜時選用新鮮菜。
4、不要在短時間內吃大量葉菜類蔬菜,或先用開水焯5分鐘,棄湯后再烹調。
5、肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽用量要嚴格按國家衛生標準規定,不可多加。
6、苦井水勿用于煮粥,尤其勿存放過夜。
7、防止錯把亞硝酸鹽當食鹽或堿面用。
8、多食入維生素C和維生素E,以及新鮮水果等。
9、蔬菜食用前沸水浸泡3分鐘處理,馬鈴薯放在濃度為1%的食鹽水或維生素C溶液浸泡一晝夜。
文章轉自:江西魚悠樂生物技術有限公司     http://www.jxyylsw.com/

[ 文章來源:亞硝酸鹽 ]

 

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